Das Abenteuer in eine neue (kulinarische) Welt! Das Rezept zum Kino Film „Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer“: Einhundertjährige Köstlichkeiten

Begebt euch auf die Reise und erlebt großartige Abenteuer in Lummerland, Drachenstadt, Mandala, auf dem Meer, bis hin zur Wüste.
Schon als Kind liebte ich die Augsburger Puppenkiste und verschlang das Buch von Michael Ende. Jetzt endlich gibt es auch den Film dazu und ich durfte bei der Münchner Premiere von „Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer“ im Mathäser Filmpalast dabei sein und sogar dem Regisseur Dennis Gansel eine Frage stellen und die Schauspieler treffen. 🙂

Zum Kinostart gibt es hier das Rezept zum Film, im Trailer (bei Min. 1:23) seht ihr schon mal den Vorgeschmack: „Einhundertjährige Eier auf Salat aus Eichhörnchenohren“ von Ping Pong, bei Toni’s Kitchen Adventures gibt’s die abgewandelte Rezeptversion „Einhundertjährige Köstlichkeiten“ auf dem Blog. 🎬

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DER FILM

Kinostart: 29.03.2018
Dauer: 110 Min
Genre: Abenteuer, Familienfilm
FSK: ab 0 Jahre
Verleih: Warner Bros. GmbH
Produktion: Rat Pack Filmproduktion
Co-Produktion: Malao Film, Warner Bros. Filmproductions Germany, Studio Babelsberg, Constantin Film Produktion
Regie: Dennis Gansel
Produktion: Christian Becker
Darsteller: Henning Baum, Solomon Gordon, Annette Frier, Uwe Ochsenknecht, Christoph Maria Herbst, Milian Peschel, Michael Bully Herbig, Rick Kavanian

Das Waisenkind Jim Knopf landet als Baby in einem Paket auf der winzigen Insel Lummerland und wird von Frau Waas großgezogen. Als der König Alfons der Viertel-vor-Zwölfte beschließt, dass wegen Platzmangel die Lokomotive Emma  gehen muss, bricht Jim Knopf mit Lokomotivführer Lukas zu einem großen Abenteuer auf. Sie treffen auf wilde Piraten, den Kaiser von Mandala, den Scheinriesen Herr Tur Tur, Prinzessin Li Si und den Drachen Frau Mahlzahn.

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Facts zum Film

• Gedreht wurde in Babelsberg, den Münchner Bavaria Filmstudios und in Südafrika
• Der deutsche Schriftsteller Michael Ende lebte übrigens auch sehr lange in München (1929 in Garmisch geboren, 1995 in Filderstadt gestorben) und schrieb außerdem noch die erfolgreichen Bücher Momo, Die unendliche Geschichte, Der satanarchäolügenialkohöllische Wunschpunsch, Das Traumfresserchen
• Uwe Ochsenknecht hatte während der Drehzeit in Babelsberg gleich mehrere Blasenentzündungen, da es in Berlin zu der Zeit sehr regnete. Und besonders fror er durch seine Rolle als der König Alfons der Viertel-vor-Zwölfte, den er teilweise nur im Bademantel bekleidet spielt.
• Michael Endes Bücher wurden weltweit über 35 Millionen Mal verkauft, davon ca. 20 Millionen Exemplare in Deutschland – Jim Knopf verkaufte sich allein in Deutschland ca. 5 Millionen mal und ist damit eines der beliebtesten Kinderbücher.
• Henning Baums Lieblingsszene im Film: Solomon Gordon und er kämpfen im Meer gegen die Wellen
• Der Produzent Christian Becker hat über 15 Jahre lang dafür gekämpft den Film zu verwirklichen
• Nach Angaben der beteiligten Produktionsgesellschaften ist der Film mit fast 25 Millionen Euro eine der aufwendigsten und teuersten Kinoproduktionen der deutschen Filmgeschichte.
• Zu Ostern 2020 soll auch die Verfilmung des zweiten Bands „Jim Knopf und die Wilde 13“ in die deutschen Kinos kommen. Die Dreharbeiten sollen im Januar 2019 beginnen.
  

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Bavaria Filmstadt

Wir hatten am Tag der Premiere einen richtigen Lummerland Tag, denn für uns ging es vormittags noch durch die Münchner Bavaria Filmstadt! 🙂
In Grünwald steht ein komplettes Filmset mit dem Vulkan von Nepumuk und der Lokomotive Emma. Während einer Führung von 1,5 Stunden besichtigen wir verschiedene Kulissen von großartigen Filmen, u.a. auch Fuchur, dem Glücksdrachen aus Michael Endes Buch „Die unendliche Geschichte“. Der Tourguide erzählt immer wieder spannende Infos dazu und wir spielen sogar kleine Filmszenen nach. Seit 1981 gibt es hier geführte Filmtouren, mit immer wieder neuen Filmkulissen.

Für großes Kino müsst ihr also nicht gleich nach Hollywood, denn in München kommen Filmfans in dem ca. 300.000 m² großen Bavaria Filmstadt Gelände voll auf ihre Kosten. Uns gefiel besonders das 4-D-Kino und das Bullyversum. 🙂 Sonntags ist übrigens Familientag, mit Kinderschminken und Stunt Workshops für Kids.

Im Filmstadt Shop kauften wir anschließend direkt noch „Jim Knopf und die wilde 13“, um uns durch das nächste Abenteuer von Michael Ende zu lesen.

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Einhundertjährige Köstlichkeiten

Die Udon Nudeln sind die dicksten Nudeln der japanischen Küche und eignen sich für das Filmrezept perfekt, da sie Regenwürmern wirklich sehr ähnlich sehen. 😉 Auch die Wachteleier passen besonders gut in die Filmküche, sowie auch der schwarze Reis, das Ofengemüse, Mochi (japanischer Reiskuchen) und die Garnelen.
Die marmorierten Eier schmecken übrigens nur leicht nach schwarzem Tee/Sojasoße, aber die Optik sieht toll aus. In China gibt es auch die „Tausendjährigen Eier“, eine Delikatesse die durch einen langen Prozess einen sehr eigenen Geschmack entwickelt und die Eier von innen eine schwärzliche Farbe bekommen lässt.

Ein bunter Mix ensteht hier bei dem Filmrezept, der wahrscheinlich Jim Knopf und Lukas besser geschmeckt hätte, als die Speisen von Ping Pong… 🙂 Denn in Mandala ist der Geschmack etwas anders und geht über Baumrindenpüree mit geraspelten Pferdehufen, bis hin zu Ameisenklößchen auf Schneckenschleim.

Eine Insel mit zwei Bergen
Und dem tiefen, weiten Meer
Mit viel Tunnels und Geleisen
Und dem Eisenbahnverkehr
Nun, wie mag die Insel heißen?
Ringsherum ist schöner Strand
Jeder sollte einmal reisen
In das schöne Lummerland

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👩🏻‍🍳 Film Bewertung: 10 von 10 Kochlöffeln 👩🏻‍🍳

Dieser Film beweist, dass es möglich ist die Kindheitserinnerungen vom Buch nicht im Film zu zerstören. Der Regisseur Dennis Gansel zaubert uns mit „Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer“ in eine Welt voller Abenteuer, ihr werdet wie gebannt den Kinosesseln nicht verlasssen können. Jeder der großartigen Schauspieler ist perfekt für die Rolle, besonders Annette Frier als Frau Waas geht ans Herz und auch Solomon Gordon fasziniert durch seinen starken Ausdruck in der Hauptrolle Jim Knopf wie kein anderer. Das Lukas der Lokomotivführer in Henning Baum steckt, hätte nicht mal er selbst erwartet. Doch er geht komplett auf in seiner Rolle, ein mutiger Entdecker, der eine unglaubliche Stärke ausstrahlt und wahnsinnig gut mit Solomon Gordon (Jim Knopf) harmoniert.
Entdeckt die einzigartige Welt, werdet zum Abenteurer und erlebt dabei eine wunderbare Geschichte über Freundschaft und Mut. Hier wird in 110 Minuten gelacht, geweint und mit großer Spannung mitgefiebert, ein Filmklassiker für die Ewigkeit! ♥

Fazit: Nach dem Film wären wir am liebsten direkt ins farbenfrohe Mandala gefahren, hätten den süßen Drachen Nepomuk gestreichelt, oder gegen die fiese Drachenlehrerin Frau Malzahn gekämpft.
Definitiv ein Film für alle Generationen! ♥

Viel Spaß beim nachkochen von den „Einhundertjährigen Köstlichkeiten“ und einen schönen Kino Tag mit vielen kulinarischen Abenteuern,

wünscht euch Eure Toni

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