Es duftet nach frischem Nan Brot, als wir eintreten in das Restaurant Rama. Der Besitzer Rahul begrüßt uns sehr freundlich und wir tauchen ein in die indische Küche.
Ein gemütlicher Ecktisch, dekoriert für Silvester, erwartet uns. Mein Mann, unsere Tochter und ich entdecken liebevolle Details und sind direkt in Neujahrsstimmung. Die Glitzerhüte und Herzsonnenbrillen am Tisch wollen wir natürlich gleich anprobieren und Rahul macht ein Polaroidfoto von uns als Erinnerung. Nachdem er uns noch Empfehlungen zur Speisekarte gibt, wählen wir unsere Gerichte und mein Mann und ich stoßen mit einem Gläschen Weißwein an und unsere Tochter mit hausgemachter Limonade mit frischer Minze, Limette und Granatapfel.
Los geht’s!
Wir starten mit einem traditionellen (veganen) indischen Streetfood – Pani Puri. Fritierte Teigbällchen, in das man ein Loch mit dem Daumen macht und füllt mit Kartoffel/Kichererbsen Paste + Granatapfel, Tamarinden Chutney und Pani (Wasser mit Minze, Koriander). Schmeckt überraschend gut!
Weiter geht es mit der Vorspeise: Pakora (ausgebackenes Gemüse im Kichererbsenteigmantel) serviert in einem wunderschönen goldenen Pfauservice. Chicken Chili dry (ausgebackene Hühnerfiletstücke mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln & Chili). Samosa Chut (gefüllt mit Kartoffeln & Erbsen). Dazu Nan Brot und drei Dips. Wir probieren uns durch. Das liebe ich ja besonders, von allem etwas!
Hauptgang
Wow, genauso gut geht es weiter. Meine Empfehlung: Thali (wörtlich übersetzt Platte, bezeichnet eine traditionelle, indische Mahlzeit die aus verschiedenen, kleinen Curry-Gerichten besteht). Meine Tochter und ich genießen jeweils das vegetarische und das Seafood Thali, mein Mann das Diwani Chicken (leicht cremiges Hühnerfiletcurry mit Tomaten, Zwiebeln, gemahlenen Mandeln, Cashewnüssen & Chili).
Dazu gibt es Reis und Nan Brot mit Knoblauch. Im Hintergrund läuft indische Musik und wir tauchen jetzt komplett mit allen Sinnen ein. Die verschieden Gewürze sind eine Geschmacksexplosion, jedes Curry schmeckt einzigartig und wir probieren uns durch bei den verschiedenen Variationen.
Satt und glücklich genießen wir den traditionellen Masala Chai. Ein Kännchen vom Glück von indischem Gewürztee mit Milch. Für meinem Mann und mich gibt’s noch ein Verdauungsschnäppschen – für mich einen Old Monk (7 Jahre gereifter indischer Rum) und mein Mann wünscht sich einen Limoncello.
Nachspeise
Wunderschön in Herzform serviert steht die frische Flug-Mango mit zwei Kugeln Eis jetzt vor uns. Daneben ein Mangotiramisu und eine Mangocreme. Bisher hatte ich noch nie eine Nachspeise in einem indischen Restaurant probiert. Und ich muss sagen, ich bin begeistert! Besonders die frische Mango ist ein Highlight.
GEWINNSPIEL:
Und jetzt bist du dran! Ich verlose gemeinsam mit dem Restaurant Rama einen 60€ Gutschein. Genieße auch du in dem fantastischen indischen Restaurant in Neufahrn bei München die Köstlichkeiten. Mitmachen kannst du bei Instagram: tonis_kitchen_adventures
Und falls du im Restaurant Rama Silvester feiern möchtest oder im neuen Jahr die köstlichen indischen Speisen probieren willst, hier geht’s zur Reservierung:
Restaurant RAMA Neufahrn, Lohweg 25, 85375 Neufahrn
Öffnungszeiten: Montags geschlossen , Dienstag bis Sonntag 11:30 – 14:30 Uhr & 17:30 – 22:30 Uhr. Feiertags immer geöffnet!
HAPPY NEW YEAR
Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins neue Jahr 2026!
Deine Toni
Toni's Kitchen Adventures 