Als Beilage, Suppe, oder im Salat, der Brokkoli gehört mittlerweile zu den beliebtesten Gemüsesorten. Der Stiel wird abgeschnitten, die Röschen gewaschen und dann weiterverarbeitet. Der dicke Brokkoli Stiel wandert dabei meist in den Bio-Müll.

Ende der Geschichte?

Nicht ganz, denn der Stiel ist essbar!! Er schmeckt roh wunderbar nach Kohlrabi, einfach so zum snacken während des Kochens, oder mit in den Salat geben, sowie auch als Rohkostvorspeise mit Dip sehr zu empfehlen.

Die Kombination ist großartig, diese Torte müsst ihr einfach probieren. Ein fluffiger Biskuitteig mit Mohn, dazu frische Erdbeeren, eine cremige Füllung und Schokolade, eure Gäste werden begeistert sein. Die Erdbeer-Mohn-Torte ist ganz einfach zuzubereiten, dass einzig lange daran ist die Wartezeit, denn ca. 4 Stunden sollte der Tortentraum unbedingt kühlen.

Cremiger Kirsch-Cheesecake deluxe – Das einfache Käsekuchen Rezept!
Lust auf einen cremigen Cheesecake mit Kirschen? Dann solltet ihr euch schon mal folgenden Satz vormerken: „Der ist nicht im Cafè gekauft, sondern selbstgebacken“. Denn eure Gäste werden bei diesem fluffigen Kuchentraum mit Sicherheit nachfragen.

Gegrillt, geröstet, getrocknet, mit Schokolade überzogen, als Riegel, Burger-Patty oder Nudelsalat. Die essbaren Insekten gibt es mittlerweile in vielen Ausführungen bei uns. Egal ob bei Festivals, im Supermarkt oder im Online-Shop, der Foodtrend wird immer stärker.
Über 1.900 unterschiedliche Insektenarten gelten bisher als essbar. Doch im europäischen Raum ekeln sich hier leider noch viele vor Insekten. Heute stelle ich euch mal ein paar Varianten vor, vielleicht kommt ihr ja auf den Geschmack.

Drei Mütter, drei komplett unterschiedliche Leben und der alltägliche Wahnsinn! Seit dem 21. März erobern diese verschiedenen Mütter in ausgewählten Kinos die Leinwände im Film Frau Mutter Tier! Ehrlich, lustig und mal kein typischer Hollywoodstreifen. Dazu gibt es hier das schnelle Dinkelkeks Rezept mit nur drei Zutaten! Ehrlich, lecker und für den Spielplatz/das Büro perfekt geeignet.

Ob auf eurer eigenen Faschingsparty, oder als Mitbringsel, diese süßen Amerikaner werden mit Sicherheit schnell in aller Munde sein. 😉

Die saftigen Amerikaner schmecken natürlich auch ohne Faschingsverkleidung. 🙂 Besonders gut eignen sie sich für Kindergeburtstage, zum mitnehmen ins Büro, beim Picknick oder einfach zum genießen bei einer Tasse Kaffee.
Der Guß schmeckt schön frisch durch den Zitronensaft und das verzieren macht Groß und Klein Spaß! Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Wer liebt Oreokekse auch so wie ich? 😉 Mit diesem einfachen, schnellen Rezept werden ihr bei großen und kleinen Gästen geschmacklich punkten. Der Boden ist ganz fix aus Keksen & Butter hergestellt und die Creme für den Käsekuchen ist schön saftig aus ein paar einfachen…

Letzte Woche fiel der Startschuss zur WM 2018! 🎉 Ein Fußball-Sommerduft liegt in der Stadt, bunte Flaggen, hupende Autos, jubelnde Fans. Die Sonne lädt nach draußen ein, hier wird in gemütlicher Runde gemeinsam mitgefiebert. Doch so ein spannendes Spiel macht hungrig: Es wird gegrillt, dazu…

Begebt euch auf die Reise und erlebt großartige Abenteuer in Lummerland, Drachenstadt, Mandala, auf dem Meer, bis hin zur Wüste. Schon als Kind liebte ich die Augsburger Puppenkiste und verschlang das Buch von Michael Ende. Jetzt endlich gibt es auch den Film dazu und ich…

Der Duft ist intensiv, er erinnert an Knoblauch. Grüne, frische Blätter bedecken mein Holzbrett, die Bärlauchsaison hat endlich begonnen! ♥ Habt ihr auch schon welchen beim Einkaufen entdeckt? Oder vielleicht sogar selbst gepflückt? Bei mir ist er gleich direkt im Einkaufswagen gelandet, da ich Bärlauchsuppe…