Schnelle Maracuja Creme in der Schale serviert

Es ist Sonntag Abend und meine zwei Liebsten wollen noch gerne eine Nachspeise.
Da unsere Tochter heute noch nicht viel Obst gegessen hat, überlege ich wie ich das in eine Süßspeise verwandeln könnte.
Und was passt besser zu Obst und was lieben Kinder über alles? Genau, Eis! 😉

I was born to be awesome, not perfect

Außen schrumpelig, aber das Innere ein Traum. Genau das zeichnet die Maracuja aus.
Außerdem gehört sie zu den Obstsorten mit den höchsten Anteilen an Magnesium und Phosphor.

Diese Maracuja Creme ist richtig fix gemacht und sieht in der Maracujaschale serviert noch dazu gleich ganz toll aus.
Unsere Tochter liebt die Passionsfrucht und sogar meinen Mann begeistert der Geschmack und Duft der Maracuja.

Schnelle Maracuja Creme in der Schale serviert

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Zutaten

• 2-4 Maracujas
• 3-5 EL Vanilleeis
• ca. 100 ml Sahne
• 1 Pck. Sahnesteif
• 1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

1. Die Maracujas halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch in eine Schüssel auskratzen.
2. Die Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und langsam Vanillezucker dazugeben.
3. Dann mit einem Löffel die Hälfte des Fruchtfleischs und das Vanilleeis unterheben.
4. Die Creme in die Schale geben und mit den frischen Maracujafruchtfleisch toppen.

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Ich hoffe, ich kann euch damit noch den Abend versüßen,

Eure Toni