Soulfood: Indische Karotten-Linsen-Suppe

Draussen ist es kalt, der Schnee bedeckt die Stadt. Bei diesen Temperaturen gibt es nichts besseres als eine schöne heiße Suppenschüssel in der Hand, oder? ♥ Macht mit viel Geschmack angenehm satt, wärmt den Bauch von innen und macht die Seele glücklich ♥ Leider hat mich die Grippewelle erreicht und ich lag knapp zwei Wochen […]

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Die vegetarische Variante: Ein Rezept für herzhafte Sellerieschnitzel mit Brokkoli-Couscous Pflanzerl (Frikadellen), cremigem Dip und Feldsalat

Bei diesem knusprigen vegetarischen Sellerieschnitzel, Brokkoli-Couscous Pflanzerl/Frikadellen, cremigem Dip und frischem Feldsalat mit Walnüssen vermisst garantiert niemand das Fleisch! 💚 Gibt’s bei euch auch öfter mal die vegetarische Variante? Meine Mutter war zu Besuch und da sie Vegetarierin ist, wollte ich sie in der kalten Jahreszeit gerne mit einem schönen herzhaften Gericht überraschen. ♥ Natürlich […]

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Das Kino Rezept zum Film: Hot Dog mit selbstgemachten Semmeln (Brötchen)

Das Kino Rezept zum Film: Hot Dog mit selbstgemachten Semmeln (Brötchen).
Ob in deutschen Fußballarenen, französichen Imbißbuden, oder englischen Tennisplätzen: Dieses Essen ist immer allgegenwärtig:
Der Filmtitel spricht schon für sich, hier geht es um den HOT DOG. Oder doch nicht?
Zumindest im neuen Kinofilm von Til Schweiger und Matthias Schweighöfer dreht es sich nicht nur um die heiße Wurst.
Sonst gibt’s den Hot Dog meist nur mit fertiger Semmel (wie wir hier in München dazu sagen), sonst auch Brötchen genannt, lieblos mit wenig Gürkchen und vielleicht noch ein paar Zwiebeln schnell serviert als Fast Food.
In diesem Rezept gibt’s alles selbstgemacht, von der Semmel bis zu den Röstzwiebeln. Garantiert besser als gekauft! 🙂

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Ein Film Rezept in die Welt der Pizza „Eat Pray Love“

⋅ Eat Pray Love ⋅ Dieser Film ist definitiv unter den Top 10 meiner Lieblings-Foodfilme. Und Pizza ist eines meiner Lieblingsgerichte seit Kindheitstagen… Also die perfekte Kombination für einen schönen Abend. Wer schließt sich mir an? #pizzaandmovielove Eat, pray, love: Die drei Worte sind in dem gleichnamigen Film für Liz Gilbert alias Julia Roberts besonders […]

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Ein winterliches Rezept: Golden Milk mit frischem Kurkuma

Ein winterliches Rezept: Golden Milk mit frischem Kurkuma. Durch den Zimt und Honig schmeckt die goldene Milch leicht süß. Und der Kurkuma und Ingwer
geben die gewisse Schärfe hinein.
Der cremig aufgeschlagene goldene Milchschaum ist ein Must Have für den Winter!
Unbedingt ausprobieren! 🙂

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Schnelle asiatische Spaghetti Pfanne mit Sojasauce

Vitaminreich, schnell und auch noch lecker Das trifft alles auf diese Pfanne zu. Durch das frische Gemüse und den typischen Geschmack der Sojasauce wird das Mittagessen zu einer kleinen Reise in die asiatische Küche. Meine Tochter wünscht sich zwar heute Mittag unbedingt Spaghetti mit Tomatensoße. Der Kinderklassiker. 🙂 Doch ich habe so richtig Lust auf […]

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Schnelle Maracuja Creme in der Schale serviert

Es ist Sonntag Abend und meine zwei Liebsten wollen noch gerne eine Nachspeise. Da unsere Tochter heute noch nicht viel Obst gegessen hat, überlege ich wie ich das in eine Süßspeise verwandeln könnte. Und was passt besser zu Obst und was lieben Kinder über alles? Genau, Eis! 😉 I was born to be awesome, not […]

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Regenbogen-Herzsalat To-Go

Ein langer Arbeitstag ist angesagt: Diesen leckeren Salat könnt ihr ganz fix in der Früh oder schon am Abend zuvor vorbereiten und durch den seperaten Dressing bleibt alles schön knackig für die Mittagspause in der Arbeit.

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